HYGIENE-UND SCHUTZKONZEPT

  1. Generelle Hygiene-und Schutzmaßnahmen

Lüftung

Das PLAY OFF & AMERICAN BOWL verfügt in allen öffentlichen Räumlichkeiten, sowie in der Küche über ein leistungsstarkes Zu-und Abluftsystem, welches die Luft mehrmals stündlich komplett umwälzt und austauscht.

Ein-und Ausgangsbereich

Der Eingangsbereich des PLAY OFF & AMERICAN BOWL ist durch eine sichtbare Bodenmarkierung in Ein-und Ausgangsbereich getrennt, so dass die Gäste einen Mindestabstand von 1,5 m voneinander einhalten. Im Eingangsbereich des Play OFF steht eine Hygiene-und Desinfektionsstation bereit. Diese ist mit einem Merkblatt zur ordnungsgemäßen Handreinigung versehen.

Empfangsbereich

Nach Betreten des PLAY OFF & AMERICAN BOWL und erfolgter Handdesinfektion wird der Gast unter Tragen eines Mund-und Nasenschutzes von unserem Personal zum Counter geleitet.
Zudem ist der Counterbereich durch einen separaten Spuckschutz geschützt. Ankommende Gäste werden separat von auscheckenden Gästen am Counter bedient und bekommen vom diensthabenden Personal einen Tisch zugewiesen.

Raucherlounge

Ein an der Tür angebrachter Aushang weist die Gäste darauf hin, dass die Raucherlounge maximal durch 4 Personen gleichzeitig besucht werden darf und ein Mindestabstand von 1,5 m einzuhalten ist.

Personal

Das Personal des PLAY OFF & AMERICAN BOWL wurde zum Tag der Wiedereröffnung mit allen Hygiene-und Schutzmaßnahmen vertraut gemacht. Ein entsprechendes Merkblatt der Hygiene-und Schutzvorschriften hängt sichtbar für jeden Mitarbeiter an einer Mitarbeitertafel aus. Das Personal ist angewiesen, während jeder Schicht einen Mund-und Nasenschutz zu tragen. Des Weiteren wurde ein Hygienebeauftragter bestimmt.

Hygienestationen

Das PLAY OFF & AMERICAN BOWL hat im Ein-und Ausgangsbereich, am Counter sowie in den Handwaschräumen der Damen-und Herrentoilette jeweils eine Hygienestation installiert. Diese ist mit einem Merkblatt zum richtigen Verhalten in unserer Location und einem entsprechenden Desinfektionsmittelspender versehen.

 

  1. Hygiene-und Schutzmaßnahmen im Gastronomiebereich

Bar-Bereiche

Während der Zubereitung von Getränken verpflichten sich die Mitarbeiter des PLAY OFF & AMERICAN BOWL einen Mund-und Nasenschutz sowie Hygienehandschuhe zu tragen. Unmittelbar an der Bar werden keine Gäste bedient.

Küchenbereich

Das PLAY OFF & AMERICAN BOWL bereitet ausschließlich frische Speisen zu. Die Zubereitung erfolgt durch Tragen von Hygienehandschuhen. Insofern das Küchenpersonal den öffentlichen Gastbereich betritt, ist ein Tragen von Mund-und Nasenschutz verpflichtend.

Service am Gast

Die Servicekräfte des PLAY OFF & AMERICAN BOWL sind dazu verpflichtet in allen öffentlichen Bereichen und beim Servieren von Speisen und Getränken einen Mund-und Nasenschutz zu tragen.

Tischanordnung/ Tischorganisation

Die für gastronomische Zwecke zur Verfügung stehenden Tische im PLAY OFF & AMERICAN BOWL weisen einen Mindestabstand von 1,5 m zueinander auf. Die Speisekarten, eventuell benutzte Salz-/Pfefferstreuer und Ketchup-Flaschen werden nach Beendigung des Gastbesuchs desinfiziert. Außerdem werden die Tischflächen nach jeder abgeschlossenen gastronomischen Dienstleistung gründlich gereinigt und desinfiziert.

 

  1. Hygiene-und Schutzmaßnahmen im Bowlingbereich

Check In / Check out

Beim Eintreffen erhalten die Gäste von unserem Counter Personal eine Einweisung zum gesonderten Ablauf.

Vor Antritt des Bowlingspiels erhält jeder Gast frisch desinfizierte Leihschuhe. Die Sitzbereiche und Tische an den Bowlingbahnen werden vor jeder Benutzung gereinigt und desinfiziert. Außerdem erfolgt eine Desinfektion der zuvor auf dieser Bahn genutzten Bowlingbälle. Es gibt einen extra Bereich für das Abstellen der benutzen Schuhe.

Belegung der Bowlingbahnen

Die Belegung der Bowlingbahnen erfolgt durch das diensthabende Counterpersonal. Jede Bowlingbahn ist mit höchstens 6 Personen bespielbar. Die benachbarte Bahn bleibt dabei gesperrt, so dass ein Mindestabstand von 3 Metern gewährleistet werden kann. Bei Buchungen mit mehr als 6 Personen wird eine Doppelbahn (beispielsweise Bahn 1 & 2) mit maximal 10 Gästen bespielt, hierbei bleibt dann die angrenzende Bahn (beispielsweise Bahn 3) gesperrt. Es gilt die jeweils gültige Bestimmung über die erlaubten Haushalte, Stand 02.06.: Personen aus zwei Haushalten.

Schutzmaßnahmen während des Bowlingspiels

Während des Bowlingspiels gilt für die Gäste keine Mund-und Nasenschutzpflicht. Getränke-und Speisen werden durch das Personal des PLAY OFF & AMERICAN BOWL unter Einhaltung der Schutz-und Hygienevorschriften zur bespielten Bowlingbahn gebracht. Bei Verlassen der Bowlingbahn (z.B. Toilettenbesuch oder Beendigung des Bowlingspiels) ist ein Mund-und Nasenschutz zu tragen.

Dartbereich

Das PLAY OFF & AMERICAN BOWL verfügt über 2 Dart-Automaten. Die bespielten Dartautomaten, sowie die dazugehörigen Dartpfeile werden nach Rückgabe und vor Übergabe an den nachfolgenden Gast desinfiziert.

  1. Kundendaten

Im PLAY OFF & AMERICAN BOWL wird eine Erfassung der Kontaktdaten (zur Kontaktnachverfolgung auf Grundlage der Verordnung Coronavirus SARSCoV-2 in Berlin in der Fassung vom 28.05.2020) durchgeführt. Diese erfolgt im Vorfeld durch unser Reservierungssystem oder vor Ort. Die erfassten Daten werden nach Ablauf von 4 Wochen wieder gelöscht.

Dieses Hygiene-und Schutzkonzept gilt für den Restaurantbereich ab dem 28.05.2020 und für den Bowling-, Dart und Raucherlounge-Bereich ab dem 02.06.2020 und basiert auf den Richtlinien des Berliner Senats mit Beschluss vom 28.05.2020 sowie den Handlungsempfehlungen der DEHOGA.

PLAY OFF & AMERICAN BOWL
Pablo Gonzales e.K.
Märkische Allee 176/178, 12681 Berlin

Reservierung

Für die Großen

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No. 2 - Paket +12

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Teenie Paket

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Premium Paket

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Basic Paket

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